UPDATE :
2018/03/27（火）
日に日に暖かくなってきたので、春らしい軽い食感のケーキを焼きたくなり、久しぶりにシフォンケーキを作ることにしました。
シフォンケーキはアメリカ発祥のお菓子で、英語表記だと「chiffon cake」となります。
「chiffon 」はフランス語が言語となっている言葉で、ブラウスのような薄い絹織物のことを意味します。
シフォンケーキはメレンゲによって空気を沢山含ませてふわふわに焼き上げるお菓子なので、その柔らかく軽い口当たりと絹織物 ...
UPDATE :
2018/03/26（月）
前回までのお話は、スケリグに行く前のことを書かせて頂きました。
ちょっと番外編、ということで少しスターウォーズ関連の話をさせて頂こうかと思います。
私がスケリグに行ったのは、2016年の夏で、「フォースの覚醒」の公開前でした。
なので、どんな風にこの場所が映画で使われているのかは全く知りませんでした。
公開されていた予告編を見ても、ほとんどそれらしい映像は出てこないし...
まあ、それもそのはず、スケリグの場面が出てくるのは映 ...
UPDATE :
2018/03/12（月）
関西にいた時によくお伺いしていたお気に入りのお店でコースをいただいた後、とても美味しいほうじ茶をいただきました。
シェフにナンバーワン料理を聞かれどれも甲乙つけがたかったのですが、思わず「〆のほうじ茶が…」と失礼なことを言ってしまったことが。
関西人らしく「お茶かいっっ」て即ツッコミが入りましたけども…笑
お料理よりも…とい ...
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